예전에 견과류를 하나 샀었는데 그것에 아몬드나 땅콩 해바라기씨 등과 함께 잣이 들어가 있었습니다. 개인적으로 잣을 따로 찾아보지 않았다 보니 잣에 대해 궁금했습니다. 그래서 오늘은 잣효능에 대해 알아볼까 하는데요. 우리가 아플때 또는 식욕이 없을때 죽을 만들어 먹는데 인기 있는 전복죽 외에도 잣으로 만든 잣죽도 유명하다고 해요

몰랐는데 잣이 예전부터 불로장생의 식품으로 알려져 있었다고 하네요 아기 변비에 좋다고 하기도 하는데... 과연 잣의효능이 어떤게 있을까요.

잣으로 만든 잣기름은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과를 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 혈관질환과 심장병 예방에도 효과가 있다고 하는데요. 잣으로 잣기름을 만들때 불포화지방산이 들어있게 되기 때문이라고 합니다.

피를 맑게 해주는것은 물론이고 고혈압이신 분들에게 특히나 좋다고 합니다. 어르신 분들은 잣으로 만든 잣죽이나 관련 식품을 꾸준히 드시는게 도움이 되실듯 합니다.

간접흡연이나 선천적으로 폐기능이 좋지 않을때 잣은 폐기능 강화를 해준다고 합니다. 물론 근본적인 치료를 할 수는 없을걸로 보이지만 폐기능을 강화시켜 주고 그로 인해 발생하는 질병들을 예방할 수 있다고 합니다.

그리고 잣은 견과류의 일종입니다. 아몬드와 땅콩등을 섭취할때 잣을 함께 섭취를 해주시면 기억력 향상은 물론이고 두뇌 발달에 큰 도움을 주게 됩니다. 그렇기 때문에 자연스럽게 건망증이나 치매예방에 도움이 되겠죠. 어르신이나 성장을 하고 있는 어린이 그리고 직장인 남녀노소 할 거 없이 꾸준히 섭취를 해주셔야 하는 좋은 음식이죠.

그리고 잣의 효능중 의외의 효과라고 볼 수 있는데요. 어른들은 다른 약이나 고구마 등 쉽게 먹을 수 있는 것을 먹으면 되지만 갓난아기나 영아들은 변비에 걸려서 염소똥을 누게 될때 잣죽을 끓여서 먹이게 되면 설사 형태로 묽은 변을 누게 됩니다.

잣에 있는 기름이 아기들의 장 활동을 도와 준다고 합니다. 아기 변비에 잣으로 해결을 하세요~

잣은 과거 해송자 라고 불리듯 약재로 쓰일 정도로 좋은 음식 입니다. 그리고 동의보감 에서는 잣이 허한 것을 보호하고 야윈 것을 살찌게 한다라고 하면서 비타민, 철분과 칼슘등 다양한 효능을 가지고 있는것이 바로 잣 이라고 합니다.

물론 과유불급이란건 어디에도 통하는 말이지만 건강할때 건강을 계속 챙기고 잣을 꾸준히 섭취를 하면 좋을거 같아요. 우리가 먹어야 하는 음식들이 참 많기도 하네요 ^^ 다음번에 또 다른 건강에 필요한 것들을 준비해 볼게요.